Alig néhány hozzávaló kell a világ leggyorsabb pizzájához, meg persze egy kis csalás. A tészta itt ugyanis nem kelt, hanem leveles…
Így készül a karácsonyi gyümölcskenyér
2013. 12. 13.
Ha sosem sütöttél még karácsonyi süteményt, akkor ez a te recepted. Néhány hozzávaló és egy pofonegyszerű recept.
Mandulás-mazsolás gyümölcskenyér
Hozzávalók egy félliteres formához:
- 10 dkg vaj/margarin
- 10 dkg kristálycukor vagy barna cukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 18 dkg liszt + a formához
- 3 tojás
- fél dl habtejszín
- 10 dkg kandírozott narancshéj
- 10 dkg mandula
- 5 dkg mazsola
- porcukor a szóráshoz
A sütőt melegítsük elő 200 fokra. A szoba-hőmérsékletű vajat/margarint keverjük habosra a cukorral. Szitáljuk hozzá a sütőporral és fahéjjal elkevert lisztet, adjuk hozzá az elkevert tojásokat, a tejszínt, a kockázott narancshéjat, mandulát, a mazsolát. Keverjük össze a tésztát, majd borítsuk kikent, lisztezett őzgerincformába. Süssük 35-40 perc alatt készre. Tálaláskor szórjunk porcukrot a tetejére.
Így készül a töltött krumpli
Ennél egyszerűbb vacsora nem igazán létezik, ráadásul előre is elkészíthető. Expressz krumpli az egész családnak a két hobbiszakácstól.
2013. 12. 06.
Hozzávalók:
- 1 kg krumpli
- 15 dkg túró
- 2 dl tejföl
- 5 dkg vaj
- só, bors
- 20 dkg reszelt sajt
- 10 szelet bacon
Így készül a muffinformában sült csirke
Igazi sztárfogás ez a csirkés étel, könnyű elkészíteni, jól tűri a melegítést, és a vendégek elé téve úgy tűnik, mintha egy bonyolult fogás lenne, pedig… Muffinformában sült csirke nemcsak kezdőknek.
2013. 10. 18.
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell
- 15 dkg vaj
- 15 dkg sajt
- 1-2 gerezd fokhagyma
- só, bors
- 50 dkg bacon
- 1,5 dl tejszín
Így készül a házi ravioli
Ha eddig nem mertél házi tésztával dolgozni, akkor ezután biztosan nem lesz kifogás, se tésztagép, se trükkök… Csak a kezünket figyeld!
2013. 10. 04.
Hozzávalók a tésztához:
- 45 dkg finomliszt
- 15 dkg rétesliszt
- 1 teáskanál só
- 6 tojás
- 1-2 evőkanál olaj
Így készül a lusta túrós
Ha nem tudsz vagy nem szeretsz bonyolult sütikkel bajlódni, akkor a lusta asszonyok rétesét neked találták ki.
2013. 09. 27.
Hozzávalók:
- 25 dkg rétesliszt
- 20 dkg cukor
- 50 dkg tehéntúró
- 1 csomag sütőpor
- 10 dkg mazsola
- 10 dkg vaj
- 4 dl tej
- 3 tojás
- 1 db citrom reszelt héja
Így készül a gazpacho
A duó ezen a héten a spanyolok kedvenc nyári hűsítő levesét készítette el, a gazpachót. Néhány perc alatt kész, és kezdőknek is tuti menni fog.
Legutóbbi hozzászólások