Legyártani 10 perc, megsütni szintén annyi – valószínűleg ez a csavaros ropi a világ egyik leggyorsabban készülő ropogtatni valója, ráadásul ránézésre senki nem jön rá, hogy milyen pofonegyszerű.
Így készül a rakott savanyú káposzta
A savanyú káposzta méltatlanul mellőzött alapanyag, pedig egészséges és fogyókúrás, akkor meg miért csak karácsonykor esszük? Jöjjön egy olyan recept, ami a kezdőkön sem foghat ki.
Így készül a sajttal töltött virsli
A Kajári és Pácsonyi duó most kicsit megfogyatkozva ugyan, de olyan receptet mutat, amit sokan a 80-as évekből ismernek, amikor nagyban dübörgött a Szomszédok és a virsliláz.
Így készül a lusta pizza
Alig néhány hozzávaló kell a világ leggyorsabb pizzájához, meg persze egy kis csalás. A tészta itt ugyanis nem kelt, hanem leveles…
Így készül a rugelach
Tésztája a krémsajt miatt lesz igazán finom, a tölteléke pedig a karácsony maga. Így készül a hobbiszakácsok kedvenc süteménye: a rugelach.
Hagyományos rugelach
Tészta:
- 20 dkg krémsajt
- 20 dkg vaj
- 5 dkg kristálycukor
- 5 dkg barna cukor
- 25 dkg liszt
- 1 csipet só
Töltelék:
- 5 dkg barna cukor
- 2 ek sima cukor
- 2 tk fahéj
- 5 dkg aranymazsola
- 10 dkg mandula vagy dió
- 6 ek baracklekvár
Tetejére:
- 1 tojás sárgája
- 2 ek tej
- kristálycukor fahéjjal elkeverve
Így készül a karácsonyi gyümölcskenyér
2013. 12. 13.
Ha sosem sütöttél még karácsonyi süteményt, akkor ez a te recepted. Néhány hozzávaló és egy pofonegyszerű recept.
Mandulás-mazsolás gyümölcskenyér
Hozzávalók egy félliteres formához:
- 10 dkg vaj/margarin
- 10 dkg kristálycukor vagy barna cukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 18 dkg liszt + a formához
- 3 tojás
- fél dl habtejszín
- 10 dkg kandírozott narancshéj
- 10 dkg mandula
- 5 dkg mazsola
- porcukor a szóráshoz
A sütőt melegítsük elő 200 fokra. A szoba-hőmérsékletű vajat/margarint keverjük habosra a cukorral. Szitáljuk hozzá a sütőporral és fahéjjal elkevert lisztet, adjuk hozzá az elkevert tojásokat, a tejszínt, a kockázott narancshéjat, mandulát, a mazsolát. Keverjük össze a tésztát, majd borítsuk kikent, lisztezett őzgerincformába. Süssük 35-40 perc alatt készre. Tálaláskor szórjunk porcukrot a tetejére.
Legutóbbi hozzászólások