Így készül a vörös áfonyás, mandulás keksz
Zsófi kekszfüggő, és ez az egyik kedvence. Gyors, egyszerű, és a mélyhűtőben is prímán elpihenget, ameddig kedvet nem kap hozzá a család.
2013. 11. 08.
Hozzávalók:
- 170 g vaj
- 125 nádcukor
- 2 tojás sárgája
- 2 tk friss citromlé
- 1 rúd vanília kikapart magja
- 1 csipet só
- 110 g mandulaliszt (porított mandula),
- 190 g fehér liszt
- 110 g aszalt vörös áfonya